| Foarte Alcaline |
Mult
Alcaline |
Mijlociu Alcaline |
Slab Alcaline |
Alimente |
Slab Acide |
Mijlociu Acide |
Mult Acide |
Foarte Acide |
|
| smochine caise pepene verde |
stafide, masline mango |
mere curmale alune pere papaya |
piersici, nuca de cocos struguri, banane, capsuni citrice, pepene rosu ananas |
Fructe |
|
prune |
coacaze
merisor
banane verzi |
Gemuri
dulceturi |
|
| broccoli ceapa verde, telina |
sfecla rosie gulii, spanac, usturoi |
varza cartofi castraveti, salata |
varza de Bruxelles morcovi |
Legume |
rosii spanac gatit |
|
|
bulion de rosii |
|
| soia boabe |
|
|
mezeluri din soia |
Leguminoase |
fasole alba, linte |
branza de soia |
lapte de soia |
|
|
|
|
grau incoltit |
ovaz |
Cereale |
orez brun |
grau, orez |
malai, orz |
paine, patiserie |
|
| samburi dovleac |
alune |
ulei de peste ulei de primula |
ulei presat la rece de
floarea soarelui masline |
Oleaginoase Seminte |
ulei rafinat de floarea soarelui, masline |
nuci |
arahide prajite |
|
|
|
|
|
lapte de mama |
Lactate |
unt, iaurt orez cu lapte |
lapte de vaca nefiert smantana |
branzeturi
cazeina, lapte fiert |
branza topita inghetata |
|
|
|
oua de prepelita |
oua de rata |
Oua |
oua de gaina |
|
|
|
|
|
|
|
|
Carne |
peste |
carne de miel |
carne de porc |
carne de vita, stridii |
|
| praf de copt |
condi-mente piper |
plante |
|
Plante
Condimente |
|
vanilie |
muscat |
puding
jeleuri |
|
| sare marina |
|
otet de mere |
sulfit |
Conservante |
|
benzoat |
aspartam |
sare rafinata otet |
|
| apa minerala |
ceaiuri |
ceai verde |
|
Bauturi |
|
alcool |
cafea |
drojdie,
bere |
|
|
melasa |
|
|
Dulciuri |
miere |
|
zaharina |
zahar, cacao ciocolata |
|
| Coada soricelului
Cretusca |
Lemn dulce |
A swaganda
Shatavari |
Spirulina |
Medicamente |
|
anti-inflamatoare anti-histaminic |
sedative tranchili-zante |
antibiotice aspirina |
|
| FRUCTE ALCALINE |
FRUCTE ACIDE |
|
mere si cidru
caise,piersici
avocadostruguri
banane coapte
capsuni
cirese
stafide
curmale
smochine |
grape-fruit
mangopepeni
nectarine
masline
papaya
pereananas
prune
lamai |
toate conservele, gemuri, dulceturi
fructe zaharisite, glazurate
fructe uscate, conservate cu sulfura
fructe proaspete cu zahar
banane verzi
merisor
masline verzi murate |
|
| LEGUME ALCALINE |
LEGUME ACIDE |
|
supe vegetale
asparagus copt
broccoli, conopida
varza rosie si alba
morcovi, rosii,cartofi
anghinare
castraveti
marar
vinete, andive
usturoi, praz, ceapasalata verde,spanac |
ciuperci
leguminoase (in afara de alune si linte)
patrunjel, pastarnac
ardei
dovleac, asparagus
ridichi
soia boabe
extract de soia
bostan
nap, sfecla |
fasole alba
varza de Brussellinte
rubarbar |
|
| LACTATE ALCALINE |
LACTATE ACIDE |
|
| lapte smantanit,kefir, zer
lapte proaspat (vaca, capra)
iaurt cu acidophilus |
unt, smantana, branzeturi
inghetata
lapte fiert, lapte praf |
|
| PRODUSE DIN CARNE ALCALINE |
PRODUSE DIN CARNE ACIDE |
|
| nu sunt |
toate tipurile de carne de mamifere, pasari, peste, gelatina, grasime, icre, oua de gaina albe |
|
| CEREALE ALCALINE |
CEREALE ACIDE |
|
| cereale proaspete,
grau incoltit,
orz verde |
produse de patiserie
paine, toate tipurile
prajituri, biscuiti
amidon, aluaturipaste fainoase
galusti
faina de ovaz, orez, orz, secara, fulgi de cereale |
|
| DIVERSE – ALCALINE |
DIVERSE – ACIDE |
|
| ceaiuri de plante, neindulcite
produse din lucerna
ghimbir
drojdie de bere (calup) ?
sare de mare |
toate bauturile alcoolice
dulciuri,sosuri
cacao, ciocolata
coca-cola, cafearacoritoare sintetice,
sare rafinata, curry,sifon
aditivi alimentari sintetici : arome, coloranti conservanti ca: benzoat, otet, saramura, fum
condimente cu glutamat |
|
| OLEAGINOASE ALCA LINE |
OLEAGINOASE ACIDE |
|
migdale
castane, nuca de cocos |
toate celelalte fructe oleaginoase si semintele coapte sau prajite |
|
| OBICEIURI ALCALINE |
OBICEIURI ACIDE |
|
| somnul, relaxarea,
sauna, exercitiul fizic
buna dispozitie, bucuria, fericirea, calmul |
fumatul, aromatizanti si parfumuri sintetice
somn insuficient
suprasolicitarea, medicamentele
supararea, mania, revolta |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|